Recetas y métodos para limpiar una sartén de hierro fundido de los depósitos de carbón negro en casa.

Una sartén de hierro fundido nunca perderá su relevancia. El metal grueso le permite distribuir uniformemente la temperatura y calentar la comida.

Estas sartenes son duraderas, se utilizan de generación en generación, pero también tienen un inconveniente importante: una tendencia a formar depósitos de carbón. Cuanto más viejos son los utensilios de cocina, más espesa es la capa de hollín que los cubre.

No será posible eliminarlo con una esponja y un detergente lavavajillas clásico. Lea el artículo sobre cómo limpiar una sartén de hierro fundido de depósitos negros en casa y prevenir su reaparición.

¿Cómo eliminarlo con remedios caseros?

No es necesario ir a la tienda para eliminar los depósitos de carbón de una sartén de hierro fundido. En todos los hogares se encuentran sustancias que eliminan eficazmente una capa de hollín duro. Puede solucionar el problema utilizando una mezcla a base de agua, vinagre de mesa y refrescos.

Procedimiento:

• se mezclan agua y vinagre en proporciones iguales;
• vierta la solución en la sartén y colóquela en la estufa;
• cuando el producto hierve, parte del carbón se alejará de la superficie;
• apague el gas y agregue 2 cucharadas de refresco; después de su introducción, comenzará una reacción en forma de liberación de burbujas de gas, esto mejorará el efecto;
• dejar la solución en la cacerola por una hora más;
• Escurre el líquido y enjuaga los platos con agua limpia varias veces.

Si quedan depósitos de carbón en la superficie, se debe limpiar con bicarbonato de sodio y el dorso de una esponja.

No pongas demasiada agua en la sartén.. A medida que el refresco y el vinagre interactúan, burbujeará y puede desbordarse.

Procedimiento:

1. El jabón para lavar se ralla o se pica con un cuchillo. Para limpiar la sartén necesitarás un bloque entero.
2. Vierta 8 litros de agua en un recipiente esmaltado grande y déjelo hervir.
3. Vierta el jabón preparado en el líquido hirviendo y agregue medio vaso de carbonato de sodio. La solución debe agitarse hasta que todos los componentes estén completamente mezclados.
4. Baje la sartén al recipiente y déjela por 2 horas. Es necesario hervirlo a fuego lento, agregando periódicamente agua, que se evaporará.
5. Pasadas 2 horas, apaga el fuego y deja los platos en remojo hasta que la solución se haya enfriado.
6. Cuando el líquido alcanza la temperatura ambiente, se escurre. Lavar la sartén con abundante agua limpia. Los depósitos blandos se limpian con un cepillo normal.

Puede deshacerse de los depósitos de carbón mecánicamente. Se trata de calcinar los platos en el horno.

Procedimiento:

• El fondo del horno se cubre con una capa de papel de aluminio para recoger los depósitos de carbón;
• coloque la sartén sobre la parrilla; debe colocarse de abajo hacia arriba;
• el horno se enciende a máxima potencia;
• dejar la sartén “hornear” durante 3 horas;
• apague el gas y deje que los platos se enfríen naturalmente;
• enjuagar el producto con abundante agua, limpiar con un cepillo;
• El papel de aluminio con trozos quemados simplemente se desecha.

La calcinación es el método menos laborioso para tratar el hollín. Sólo requiere tiempo.

Se limpia con arena una sartén de hierro fundido que se ha quemado mientras se cocinaba al aire libre.. Se frota hasta que la superficie del plato esté libre de depósitos de carbón.

¿Cómo eliminar con preparaciones especiales?

Hay composiciones a la venta que se pueden utilizar para eliminar de forma rápida y eficaz los depósitos de carbón de una sartén de hierro fundido. Los 3 mejores productos:

limpiador dr. beckman

El gel es adecuado para el cuidado no solo del metal, sino también de las superficies esmaltadas.. Le permite hacer frente a una capa de grasa vieja y quemada. El producto es cómodo de aplicar, ya que se embotella con un atomizador. Precio – 345 rublos.

Marca de crema

Solo se puede utilizar en la superficie exterior de la sartén, ya que además del tensioactivo contiene álcali. Precio – 100 rublos.

Spray universal Freshbubble

La ventaja de este producto es su composición segura, gracias a la cual la sartén se puede tratar no solo desde el interior sino también desde el exterior. Precio – 230 rublos.

Al elegir un producto de limpieza, se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

1. Si la capa de quemado es vieja y se ha acumulado en la sartén durante años, no será posible eliminarla con los compuestos de limpieza clásicos. Los geles espumosos para quitar la grasa de los platos solo son adecuados para tratar manchas recientes.
2. Al comprar productos químicos especializados, es necesario prestar atención a su composición. No debe contener componentes que puedan dañar la salud humana. No debes elegir productos que no estén destinados a lavar platos.
3. El uso de compuestos alcalinos, por ejemplo, para lavar los desagües, solo está permitido en la superficie exterior de la sartén. El contacto con álcali en el lado de trabajo de los platos es inaceptable.
4. Es mejor comprar composiciones líquidas para limpiar sartenes en botellas con pulverizador. Esto facilita su aplicación y reduce el consumo.

Características de la aplicación:

• Cuando trabaje con cualquier producto químico, debe usar guantes;
• si la composición tiene un olor fuerte, es necesario utilizar una mascarilla o un respirador;
• Antes del primer uso, es necesario estudiar detenidamente las instrucciones;
• No es deseable mezclar varios productos de limpieza a la vez o exponerlos al calor; esto puede provocar una reacción impredecible;
• Las sustancias deben almacenarse fuera del alcance de los niños.

Reglas de cuidado de los utensilios de cocina para prevenir la aparición de placa.

Para evitar que se formen depósitos de carbón en la sartén durante la cocción, se recomienda calcinarla periódicamente. Para ello, utilice sal de mesa y 2 cucharadas de aceite de girasol.

Procedimiento:

1. Coloca una sartén seca al fuego.
2. Espera hasta que el hierro fundido se caliente bien.
3. Vierta sal en los platos.
4. Caliéntalo hasta que oscurezca. Al calentar se debe remover la sal para que no empiece a quemarse.
5. Retire la sartén del fuego y vierta la sal en el contenedor de basura.
6. Engrasar las paredes del plato con aceite, mantener a fuego lento y dejar enfriar.

Después de tal calcinación, no es necesario lavar la sartén, puede cocinar los alimentos inmediatamente, no se quemará. De esta forma, no sólo previenen la aparición de depósitos de carbón, sino que también restauran el revestimiento tras la siguiente limpieza. Después de cada uso, los platos deben lavarse no solo por dentro sino también por fuera.

¿Qué no se puede hacer y por qué?

Puede encontrar recomendaciones para remojar una sartén en una solución de detergente en polvo., pegamento de silicato y otros productos químicos. Su uso para procesar utensilios que entran en contacto con los alimentos es inaceptable, ya que existe riesgo de intoxicación alimentaria. Estas composiciones solo se pueden utilizar para limpiar el exterior de la sartén.

Para combatir los depósitos de carbón, no tiene sentido meter la sartén en el lavavajillas. No podrá soportar una gruesa capa de ardor.

Informacion util

Consejos para combatir los depósitos de carbón que se forman en una sartén de hierro fundido:

1. Después de usar cualquier producto químico, los platos deben lavarse bien. Si entran al cuerpo con los alimentos, pueden tener consecuencias graves.
2. Se pueden utilizar raspadores y cepillos de metal para eliminar los depósitos de carbón. El hierro fundido no teme el contacto con superficies duras.

   Sin embargo, no es necesario presionar el cepillo con demasiada fuerza para evitar causar rayones profundos.

3. Antes de comenzar a limpiar, es necesario retirar los elementos desmontables de la sartén. Los utensilios de cocina con mango de plástico no se pueden calentar.
4. Los abrasivos sólo deben usarse según sea necesario. Si el depósito no es demasiado denso y viejo, es mejor recurrir a la ayuda de un gel.

Para métodos y medios de limpieza de cacerolas hechas de diversos materiales, lea este sección.

Vídeo sobre el tema del artículo.

El video le mostrará cómo limpiar una sartén de hierro fundido de los depósitos de carbón:

Conclusión

No será posible eliminar los depósitos de carbón de una sartén de hierro fundido en 5 minutos. Para afrontarlo, tendrás que dedicar tiempo y esfuerzo. Tanto los medios improvisados ​​como las formulaciones especializadas tienen un buen efecto.Lo principal es utilizarlos según las instrucciones.