Tipos, ventajas y desventajas de las cajas para guardar verduras.

A pesar de todos sus beneficios y excelente sabor, las verduras tienen un inconveniente. Es decir, debe poder almacenarlos correctamente.

De lo contrario, la luz solar y la falta de ventilación convertirán los productos vegetales en algo no comestible y maloliente.

La solución es comprar cajas para guardar verduras. Te contamos más cómo elegirlos y qué buscar al elegir.

tipos

Las verduras se pueden almacenar en cajas, hecho de diferentes materiales:

• madera;
• el plastico;
• metal

Estructuras de madera

Estos productos son líderes entre los principales tipos de almacenamiento de verduras en el hogar. Una caja de madera es sencilla, cómoda y no requiere cuidados especiales.

Es duradero, fácil de reparar y reciclar.. Los productos de madera son fáciles de hacer con tus propias manos.

Las verduras se almacenan en recipientes de madera durante mucho tiempo sin perder su sabor y sus cualidades beneficiosas.

Las desventajas de las cajas de madera incluyen la dificultad de limpiarlas. Los residuos vegetales que a menudo se acumulan en las partes de madera de los contenedores pueden provocar la propagación de hongos y moho.Para evitarlo, basta con cubrir la caja de madera con barniz o pintura. Este producto es fácil de lavar y limpiar. Leer más Aquí.

El plastico

La principal ventaja de las cajas y contenedores de plástico para almacenar verduras es su peso ligero. Estos productos son fáciles de lavar y limpiar..

La desventaja de los almacenes de plástico para verduras es su fragilidad: el plástico frágil puede agrietarse o incluso romperse.

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Metal

No es la opción más popular para almacenar verduras. Las cajas de metal son pesadas y si coloca verduras en ellas y las envía a una cámara fría, el contenido del recipiente puede congelarse. En dicho producto solo se pueden almacenar aquellas verduras que sean insensibles a los cambios de temperatura.

Una caja de metal puede verse afectada por el óxido, es difícil de reparar y hacer un recipiente de este tipo con sus propias manos no es muy fácil. La principal ventaja de estos productos es su bajo coste.

Sistemas de almacenamiento

Para almacenar verduras, puede utilizar cajas independientes o diseños especiales: sistemas de almacenamiento.

Pueden estar hechos de malla metálica, plástico, madera o materiales tejidos.. Estos diseños suelen proporcionar un sistema de ventilación óptimo, lo que ayuda a que las verduras se almacenen durante mucho tiempo sin perder su apariencia.

Caja de madera para la cocina.

Los cajones incorporados están instalados sobre un mecanismo de rieles y su ubicación es muy conveniente: el ama de casa puede alcanzar las verduras necesarias sin salir de la cocina.Este sistema de almacenamiento es funcional, espacioso y conveniente.

Las guías de rodillos le permiten sacar los cajones fácilmente. Se deslizan silenciosamente, prácticamente sin esfuerzo por parte de una persona, lo que le permite llegar rápidamente a las verduras. Otra opción es una sección plegable; este diseño también es conveniente a su manera.

Las cajas de madera de cocina son especialmente útiles para almacenar verduras que requieren almacenamiento en la oscuridad. Algunos sistemas implican dividir cada celda en secciones con franjas estrechas. Esto evita la acumulación de verduras.

Cestas de mimbre extraíbles

Estas cajas están bien ventiladas y al mismo tiempo bien protegidas de la luz, lo cual es muy importante para muchos productos a base de hierbas. Las cestas de mimbre son un elemento útil y estéticamente agradable en muchos sistemas de cocina.

malla metálica

Otro tipo funcional y conveniente de almacenamiento de vegetales en el hogar.. Al igual que las cestas de mimbre, las cestas de malla metálica evitan que las verduras retengan el exceso de humedad al permitir que el aire circule libremente.

El diseño de las cestas de malla metálica puede ser diferente. Se instalan en ranuras en la pared de un mueble de cocina o se mueven una sección a la vez mediante mecanismos de rodillos.

Estos sistemas son prácticos, duraderos y fáciles de cuidar. Es mejor almacenar verduras grandes en cajas de malla metálica.

Contenedores de plástico

Los recipientes de plástico para almacenar verduras se pueden ubicar dentro de los cajones empotrados de la cocina. Estos productos pueden tener o no tapa..

Lo más conveniente es almacenar aquí verduras de tamaño pequeño que se clasifican periódicamente.Este sistema no es adecuado para el almacenamiento prolongado de productos vegetales.

Los productos de cartón, poliestireno expandido y otros materiales también se pueden utilizar como contenedores para almacenar verduras. Pero estas cajas se consideran desechables y no son muy populares. En tales contenedores, las verduras se deterioran, pudren y congelan rápidamente.

Características a elegir según la habitación.

La elección de un tipo específico de caja depende de la habitación en la que se almacenarán las verduras. Se recomienda almacenar muchos tubérculos en un lugar fresco..

En una casa privada, dicho almacenamiento puede ser un sótano o un sótano, en un apartamento, un balcón. Pero en invierno hace demasiado frío aquí y los tubérculos corren el riesgo de congelarse. En este caso, los productos vegetales deben aislarse adicionalmente.

A otras variedades de hortalizas y tubérculos no les gusta el frío. Por tanto, puedes guardarlos en la cocina, en cajas de plástico o madera, o simplemente en una bolsa.

¿Cómo hacerlo tú mismo?

Antes de hacer un recipiente casero para almacenar verduras con sus propias manos, Debes tener en cuenta algunas sutilezas:

• decida qué verduras se almacenarán en el recipiente; de ​​esto dependerá el material utilizado para fabricar el recipiente;
• Tenga en cuenta la temperatura y la humedad de la habitación en la que se ubicará el almacén de verduras: cocina, balcón, sótano, etc.
• determinar el tamaño, forma y diseño del contenedor deseado.

Caja de lamas y barrotes

Esta opción de almacenamiento es adecuada si la habitación tiene rejillas en las que necesita colocar verduras. Las cajas se pueden colocar en una habitación con una temperatura estable, entonces la estructura no requerirá aislamiento adicional.

Materiales:

• barras de 2 o 1,5 cm de espesor;
• listones;
• clavos, martillo/tornillos, destornillador;
• sierra de mano o sierra de calar eléctrica.

Etapas de trabajo:

1. Corta las barras al tamaño de la futura caja. Si las dimensiones del producto son 80 x 60, necesitarás 2 barras de 80 cm de largo y el mismo número de 60 cm cada una, también necesitarás 4 barras más de largo igual a la altura de la caja.
2. Conecte las barras entre sí para obtener un marco tridimensional. Las piezas están conectadas con tornillos y clavos autorroscantes.
3. Usando listones, derribe primero los lados de los extremos, luego los lados y luego la parte inferior. Esto no requerirá mucho esfuerzo, lo principal es conectar todo de manera uniforme para que el producto no se deforme. Asegúrese de dejar espacios de 2 a 3 cm para ventilación entre las lamas.

Cómo hacer una caja de madera con tus propias manos, instrucciones en video:

Nueva vida para un viejo frigorífico

Si el frigorífico ha cumplido su función, no se apresure a tirarlo a un vertedero. Este dispositivo será una buena minicámara en la que podrás guardar verduras en el balcón en invierno. No es exactamente una caja, pero es un producto muy práctico y funcional.

Cómo utilizar:

1. Mueva el frigorífico al balcón, enjuague y seque.
2. Coloque la parte posterior hacia abajo en el suelo. Las puertas están situadas en la parte superior y el dispositivo desempeña el papel de cofre.
3. Coloque las verduras dentro del cofre y cúbralas con un paño; es necesario para absorber el exceso de humedad.
4. En invierno, el cofre debe abrirse periódicamente para ventilar.

¿Cómo elegir el correcto?

Los contenedores seleccionados correctamente son la clave para el almacenamiento de verduras a largo plazo. Por eso, antes de elegir cajas y contenedores Es necesario tener en cuenta los siguientes puntos:

• el volumen del producto depende de la cantidad de verduras almacenadas, la mejor opción es un recipiente de 20 litros;
• transpirabilidad;
• material;
• facilidad de uso.

Si la caja es de plástico, se debe prestar atención a la resistencia del producto: no debe doblarse mucho al presionarlo. Es bueno que la caja esté equipada con asas cómodas y un marco reforzado; estas condiciones facilitan el transporte. Los productos de madera en el fondo y las paredes no deben tener muescas ni rebabas que puedan dañar las verduras delicadas.

¿Donde puedo comprar?

Puedes comprar recipientes de madera y plástico para verduras, así como sistemas completos de almacenamiento, en ferreterías (hay muchos modelos similares en la tienda Fix Price). También puedes pedir productos en las tiendas online Wildberries, Ozon, Sima-Land, etc.

El costo del almacenamiento de vegetales en el hogar varía. Dependiendo del diseño de la caja:

• de madera: 300-1.500 rublos;
• plástico—150-500 frotar.

Sistemas de almacenamiento:

• cestas de mimbre: 2.500-5.000 rublos;
• estructuras de plástico - 1.500 - 5.000 rublos.

TOP 3 productos populares

Qué cajas de almacenamiento de verduras tienen demanda:

POLIMERBYT

Caja duradera y práctica hecha de plástico de alta calidad.. Adecuado para el almacenamiento prolongado de verduras. Equipado con un sistema de ventilación natural, el producto mantendrá frescos los productos vegetales durante mucho tiempo.

Caja de madera 46x30x24cm

Una caja cómoda y compacta hecha de agujas de pino macizas es adecuada para almacenar o transportar verduras. Varios de estos productos se pueden colocar uno encima del otro y facilitar el almacenamiento de más productos vegetales.

Presenta un diseño liviano. Producción respetuosa con el medio ambiente. Diseño ligero.

Rejilla con recipientes extraíbles para verduras, Polimerbyt

Carro compacto y cómodo con 3 secciones de contenedores retráctiles. La mejor opción para almacenar cosechas de hortalizas en un apartamento o casa particular.Los cajones espaciosos están hechos de plástico duradero y de alta calidad.

La estructura es fácil de montar y desmontar., encajará perfectamente en el espacio de cualquier estancia.

¿Cuándo se necesita calefacción adicional?

Si las verduras en el interior corren el riesgo de congelarse debido a los cambios de temperatura, necesitan calefacción adicional. Por eso, lo mejor es guardarlos en cajas de madera aisladas con una manta. O compre una caja térmica especial, un gabinete térmico o un contenedor flexible.

Armario térmico: una caja con tapa, hecha de metal.. Aquí se incorporan un termostato y un calentador, gracias a los cuales se mantiene un microclima óptimo dentro del almacén. Los armarios térmicos pueden tener diferentes dimensiones y volúmenes.

Un contenedor flexible es una bolsa de tela con varias capas de aislamiento en su interior. Entre ellos se construye un elemento calefactor, que se encarga de aumentar la temperatura dentro de la bolsa. El producto es práctico y compacto. Leer más Aquí.

¿Qué verduras se pueden guardar en cajas?

Se recomienda almacenar dentro de contenedores y cajas. no todos los productos vegetales, sino solo una parte de ellos:

1. Zanahoria Necesita ventilación, por lo que es mejor guardarlo en cajas de madera o metal que dejen pasar bien el aire entre las lamas.
2. La luz del sol es perjudicial para las patatas, por lo que es mejor almacenarlas en cajas bien cerradas. Es conveniente colocar los tubérculos en cajas de plástico que se tapan con una tapa.
3. Repollo No es recomendable guardarlo en un recipiente cerrado, es mejor guardarlo en una caja abierta o en una estantería.
4. Cebolla y el ajo se guarda al aire libre o en una caja de madera y plástico, pero siempre separado del resto de verduras.

Consejo practico

Algunos consejos útiles para el ama de casa. para elegir recipientes para almacenar verduras:

1. Las verduras cortadas se mantendrán frescas por más tiempo si las guardas en un recipiente de vidrio.
2. Los pequeños recipientes de plástico mantienen frescos los alimentos preparados: guisados, fritos, hervidos.
3. Un organizador con asas es conveniente para guardar productos a base de hierbas que no es necesario guardar bajo las tapas.
4. Es conveniente poner verduras grandes y largas como col china, puerros o maíz en un recipiente grande para guardar verduras, hecho en forma de olla.

Conclusión

Las cajas para almacenar verduras tienen un diseño conveniente que mantendrá los alimentos vegetales frescos y sabrosos. Estos almacenes caseros de verduras pueden estar hechos de diferentes materiales y tener diferentes volúmenes.