Tipos de cajas para guardar patatas en el balcón en invierno, instrucciones para hacerlas tú mismo.
Las patatas son uno de los alimentos más populares del mundo. Sabe muy bien en diferentes formas: como patatas fritas o croquetas de patata, hervido o al horno.
Para uso durante todo el año, la verdura requiere un almacenamiento prolongado. Conservar las patatas en invierno no es fácil, hay que tener en cuenta que no se congelan por el frío y no empiezan a pudrirse en primavera, cuando la temperatura aumenta constantemente.
Es aún más difícil proporcionar a los residentes de la ciudad almacenamiento de verduras para el invierno. Necesitará una logia o balcón, así como una caja aislada de madera para almacenar patatas y otras verduras o un recipiente especial diseñado para estos fines.
En el artículo hablaremos de cajas para guardar patatas en el balcón.
Contenido
Tipos de recipientes para patatas.
En un apartamento de la ciudad, las verduras se almacenan en el balcón o en la logia. Puedes hacer tu propio almacenamiento de verduras. en forma de caja de madera, aislada con espuma plástica. Y en climas fríos, cubra además la caja con una manta gruesa.
Todos los recipientes de madera caseros conviene pintarlos para protegerlos de la humedad exterior. Puedes usar cajas de plástico o un refrigerador viejo después de actualizarlo. También puedes comprar un recipiente especial para guardar verduras en el balcón.
Plástico sin calefacción
Para el almacenamiento son adecuados recipientes de plástico ventilados o cajas de madera.
Apila los cajones uno encima del otro para que queden compactos.. Son transpirables, por lo que no tienes que preocuparte por la condensación. Para protegerse de las heladas, cubra la parte superior de las cajas de patatas con una manta caliente.
En el balcón, la caja se puede colocar sobre cartón, madera u otro material. No se permite el contacto directo con hormigón, metal o gres porcelánico.
Ésta es la solución más sencilla y económica. Sin embargo, esta es la opción menos efectiva si su región sufre heladas severas. Dado que la propia manta protege poco las patatas de las heladas.
Caja térmica de plástico.
Se trata de una variante de un dispositivo comercial para conservar cultivos en invierno. Es caro, pero su precio está justificado., ya que elimina molestias innecesarias y el riesgo de quedarse sin suministros para el invierno.
Las termocajas pueden ser de cualquier tamaño, además, puedes pedir un producto que se ajuste a las dimensiones de tu logia. Dichos sótanos de balcón funcionan desde la red, por lo que debe pensar con anticipación en el cableado eléctrico del balcón.
El riesgo de deterioro de los alimentos se reduce significativamente. La temperatura en el recipiente suele estar entre +2 y +7°C, lo que evita que la fruta se pudra.
Contenedor blando calentado
Si el balcón es pequeño, no hay suficiente espacio para estructuras grandes. Puedes considerar contenedores térmicos. para guardar verduras que no ocupan mucho espacio y son bonitas a la vista.
Destaca el contenedor blando para guardar verduras de temporada, que recuerda a una mochila grande.
Está fabricado con un material sintético impermeable de tres capas con un acolchado sintético entre ellas.Este material no deja que el frío penetre en el interior y no desprende calor al exterior.
El contenedor está equipado con un termostato y un calentador de alambre.. La temperatura requerida se mantiene automáticamente, pero se puede configurar manualmente. Puedes reducir la humedad en la caja espolvoreando las patatas con piel de cebolla y tiza.
Para evitar que las patatas broten, se coloca una capa de paja en la caja a modo de capa. La comodidad de cargar verduras la proporcionan dos válvulas: la inferior y la superior. El contenedor de tela es ligero (3,5 kg) y de tamaño pequeño.
En verano, puedes ponerlo en una funda de bolso y guardarlo en un armario o mesita de noche. El volumen de un sótano con balcón de este tipo es de 95 a 300 litros.
¿Cómo hacer un cofre con tus propias manos?
Una bodega casera suele parecerse simplemente a una caja de madera.. Está bien aislado por dentro y gracias a ello mantiene una temperatura positiva. Cuando la temperatura desciende por debajo de cero, la calefacción eléctrica se enciende si el maestro se encargó de esto con anticipación. El tamaño del sótano de la casa depende de sus deseos, capacidades y del tamaño del balcón.
Lo mejor es almacenar las patatas en una caja que mantenga una temperatura de 2 a 3 grados centígrados y una humedad del 40 al 60%. La caja de patatas debe tener orificios a través de los cuales el aire pueda fluir libremente tanto hacia la capa inferior como hacia la superior. Es bueno que las paredes, la tapa y el fondo estén completamente perforados. Para evitar obstruir el acceso de aire al recipiente, las patatas deben almacenarse sobre sus patas.
Caja para guardar patatas en el balcón en invierno. Se puede hacer con carga vertical.. Esto resulta práctico para balcones pequeños. Por ejemplo, una caja puede ser estrecha pero alta. Teniendo esto en cuenta, se cubrirá la parte superior. La tapa también debe estar aislada térmicamente.
Sin aislamiento
La forma más sencilla de almacenar verduras en un apartamento es una caja normal. Lo principal es no ponerlo sobre el suelo desnudo. Es importante evitar que las patatas entren en contacto directo con superficies de piedra, de lo contrario podrían empezar a pudrirse.
Cuando llega el frío, las cajas de almacenamiento deben envolverse en mantas o artículos viejos. La espuma plástica es un buen material aislante.. Los contenedores de verduras requieren ventilación periódica.
Con aislamiento
El sótano de madera consta de una caja doble. La caja de madera más pequeña cabe dentro de la más grande. El espacio vacío entre las paredes (10-12 cm) se rellena con aserrín, virutas de madera o poliestireno expandido triturado.
Es muy fácil y sencillo de hacer.. Primero, cree una caja de madera más grande con sus propias manos, llene el fondo con aserrín e instale topes para evitar que la caja de madera más pequeña caiga al fondo. Resulta que se debe crear espacio entre el piso y el estante inferior.
Luego, coloque la estructura más pequeña y asegúrela, luego coloque aserrín entre las paredes y cúbrala con madera contrachapada para evitar que se deshaga. Las patatas se vierten en una caja y se envuelven encima con una manta gruesa. Puedes espolvorear paja fresca encima. En un almacenamiento de este tipo, los tubérculos se mantienen a temperaturas de hasta +7 grados y no temen las heladas exteriores.
Si el balcón o logia es espacioso, entonces El almacenamiento de patatas en el balcón se puede combinar con una zona de estar en invierno.. Por ejemplo, haga una caja rectangular, póngale un respaldo e inserte espuma de goma suave desde la parte superior hasta la tapa.Esto creará una caja en el balcón para guardar patatas en invierno y un lugar para relajarse cuando hace calor.
El video le mostrará cómo hacer un armario térmico para guardar verduras en el balcón:
Calefacción de madera
Otra opción es una caja con calefacción. Esta solución es especialmente adecuada para un balcón sin aislamiento en regiones donde se producen heladas intensas y prolongadas. De hecho, este es el mismo diseño que en la versión anterior, solo que se calienta.
Para ello necesitas hacer 2 cajas de diferentes tamaños, una más grande y otra más pequeña.. Esta será una cámara externa e interna. Entre ellos se coloca un aislante térmico, por ejemplo, espuma de poliestireno y similares. Se vierte aserrín en una bandeja que no permita que las patatas entren en contacto directo con el suelo.
Se coloca y se asegura en la caja un tubo de hojalata con una lámpara incandescente en su interior. El calor de una lámpara es suficiente para mantener la temperatura requerida en el contenedor incluso en climas helados. Con este método no desperdiciarás mucha energía, pero tus patatas permanecerán secas y calientes en invierno.
De un viejo refrigerador
Si le da pereza hacer cajones y armarios caseros y no tiene dinero para comprar "sótanos", utilice un frigorífico viejo (si el tamaño del balcón lo permite). Colócalo en el suelo con la puerta hacia arriba, convirtiéndolo en un cofre.. Saca todos los estantes y ya podrás cargar las patatas. Protegerá el cultivo de las heladas.
Ventile las patatas con regularidad ya que se acumulará condensación dentro del frigorífico.
Conocer las condiciones para almacenar verduras en el balcón y todas las formas posibles de protegerlas de las heladas permitirá conservar la cosecha hasta la primavera. Un sótano flexible y un armario calefactor son los más convenientes.Pero si no tiene los fondos para comprar dicho dispositivo, puede hacer una caja o gabinete de madera casero.
El video le mostrará cómo hacer una sala de almacenamiento de verduras con un refrigerador viejo:
Requisitos
Lista de requisitos básicos para almacenar patatas en invierno:
- Las patatas cosechadas deben almacenarse en un lugar fresco, teniendo cuidado de que las verduras no toquen el suelo o las paredes frías.
- Es importante evitar que los tubérculos queden expuestos a la luz solar o eléctrica, lo que provocará que se pongan verdes y produzcan solanina tóxica. Si la caja con patatas en el balcón se calienta con lámparas incandescentes, la pantalla de la lámpara debe pintarse de un color oscuro.
- La mejor temperatura para almacenar patatas debe ser de +2 a +7 grados centígrados. La calidad de la papa se deteriora cuando las temperaturas caen por debajo de 0°C y suben por encima de +10°C.
- El contenido de humedad durante el almacenamiento no debe exceder el 40%.
- Garantizar un flujo de aire fresco: sin ventilación es imposible garantizar la alta calidad de los productos almacenados.
Conclusión
Si eres un amante de las patatas y esta verdura es una de las principales en invierno, entonces hacer una jardinera de balcón es la salida. Incluso si vives en un apartamento, puedes utilizar el espacio de tu balcón para guardar patatas en invierno.
Antes de elegir un método de almacenamiento, prestar atención a las capacidades financieras, las condiciones climáticas., el tamaño del balcón o logia, así como los materiales disponibles para el aislamiento térmico de la caja.
Dependiendo de los datos iniciales, elija la mejor opción para almacenar verduras.Para balcones abiertos, solo las opciones con calefacción son adecuadas, para los cerrados, puede limitarse a una caja con aislamiento o un refrigerador viejo.
