Guarde las patatas, grandes y pequeñas: revisión de las cajas para almacenar tubérculos
El problema de elegir contenedores para almacenar patatas lo enfrentan no solo los propietarios de sus propios huertos, sino también los residentes de la ciudad.
Muchos amantes de este saludable tubérculo compran patatas para varios meses seguidos.
Las patatas de consumo se pueden conservar correctamente sólo colocándolas en un recipiente adecuado. Hablaremos de las cajas para guardar patatas en el artículo.
Contenido
Tipos de recipientes para patatas.
Las patatas destinadas a la alimentación se guardan en una variedad de recipientes. Tienen varias cualidades en común:
- facilidad de mantenimiento (lavado, traslado de contenedores a otro lugar);
- transpirabilidad;
- durabilidad;
- Precio pagable.
Veamos los pros y los contras de cada uno de ellos.
Contenedor de plástico
Un tipo común de contenedor para almacenar hortalizas y tubérculos. Sus ventajas:
- fácil;
- barato;
- Se puede lavar con desinfectantes.
Desventajas: El plástico es frágil, especialmente con el frío.
La industria produce una gran variedad de modelos de diferentes capacidades y fortalezas, con y sin tapa. Pero todas las cajas deben estar equipadas con perforaciones, orificios para la libre circulación del aire. En cajas bien cerradas con paredes en blanco, las patatas rápidamente sudan, se mojan y comienzan a pudrirse.
Caja de madera
Antes del uso generalizado de recipientes de plástico, todas las verduras y tubérculos se almacenaban en cajas de madera.
Las ventajas de dicho embalaje:
- bajo costo;
- la madera “respira”, por lo que no se forma condensación dentro de la caja durante el almacenamiento;
- Puedes hacer un contenedor de este tipo tú mismo.
Desventajas:
- pesado;
- la madera es un ambiente excelente para el desarrollo de hongos y podredumbre;
- Las cajas de madera son difíciles de limpiar.
Caja de metal
Debido a su alto costo, el metal rara vez se utiliza para crear contenedores para almacenar hortalizas y tubérculos.
El material tiene las siguientes ventajas:
- sin miedo a la humedad;
- durable;
- La caja metálica es fácil de limpiar y desinfectar.
Menos - Caro. Los recipientes para productos alimenticios están fabricados en acero inoxidable. Este material no teme a la corrosión y no se oxida.
cesta de mimbre
Cestas, cofres y cofres de mimbre, yute u otro material natural. tener las siguientes ventajas:
- las paredes dejan pasar el aire;
- son livianos;
- lucir elegante.
Menos – una cesta de mimbre es difícil de lavar.
Cofre especial para verduras
Normalmente, las cómodas para almacenar alimentos están hechas de madera (contrachapado) impregnada con un agente antifúngico, pero hay modelos fabricados en acero inoxidable. El cofre está equipado con una tapa hermética.
Ventajas de este tipo de contenedor:
- gran volumen interno;
- tapa hermética;
- Las paredes se pueden aislar y la cómoda se puede guardar en el balcón.
Menos – ocupa mucho espacio, pesa.
Un sensor de temperatura integrado en el interior del recipiente controla el calentamiento eléctrico, manteniendo una temperatura agradable para las verduras del interior.
Maceta de barro
En las zonas rurales se pueden encontrar grandes vasijas de barro en las que se almacenan patatas y otros tubérculos.
Sus ventajas:
- no tengas miedo de la humedad;
- las paredes de una vasija de barro respiran;
- fácil de hacer con tus propias manos.
Desventajas:
- pesado;
- puede romperse.
Bolsas de tela
Se puede utilizar una bolsa de lona normal para almacenar pequeñas cantidades de patatas.
Ventajas:
- el tejido es transpirable;
- puedes coser el bolso tú mismo o comprarlo a bajo costo;
- Después de su uso, una bolsa sucia se puede lavar fácilmente.
Desventajas:
- la bolsa no mantiene su forma,
- permite el paso de la humedad.
Caja de cartón
Una caja de cartón del tamaño adecuado se puede adquirir de forma totalmente gratuita en cualquier tienda. Las patatas se sienten bien en él, ya que las paredes de cartón dejan pasar el aire.
El cartón es frágil y susceptible a la humedad., pero, durante un corto período de tiempo, una caja de cartón puede convertirse en un recipiente para almacenar tubérculos.
¿Cuál es mejor usar?
Dependiendo de dónde almacene las patatas, deberá elegir diferentes recipientes.
En el apartamento (en la cocina, balcón)
Para los espacios habitables, elija cajas que luzcan estéticamente agradables y que puedan trasladarse fácilmente a otro lugar si es necesario. Las patatas se vuelven verdes con la luz, acumulan solanina y se vuelven inadecuadas para la alimentación.
Por tanto, para guardarlo en un apartamento o en un balcón. Elige cajas con tapa y paredes opacas:
- Contenedores de plástico con tapa y ruedas.
- Cofres de madera y metal.
- Cestas de mimbre.
- Cajas de cartón.
En la bodega
Siempre hay mucha humedad en el sótano, por lo que allí se colocan recipientes de plástico, arcilla y metal.Mucha gente almacena las patatas en el sótano en simples bolsas o simplemente "a granel" sobre una capa de arena o un palet de madera.
¿Cómo hacerlo tú mismo?
Se puede fabricar un recipiente para patatas de forma sencilla y rápida con madera contrachapada o láminas OSB. Además de las láminas de madera contrachapada, necesitarás comprar:
- un bloque de madera para el marco, con una sección transversal de al menos 4 por 4 cm;
- tornillos autorroscantes;
- bisagras para la tapa (opcional);
- impregnación para madera.
Herramientas que necesitarás:
- sierra,
- perforar,
- destornillador,
- ruleta,
- cepillar,
- lápiz.
Una vez decididas las dimensiones de la caja, se dibuja en papel un diagrama de toda la estructura. En esta etapa, es importante calcular todo con la mayor precisión posible para poder comprar la cantidad necesaria de material.
Procedimiento paso a paso:
- Se ensambla un marco a partir de una viga de madera. Las barras se unen entre sí con tornillos autorroscantes, en una ranura con pegamento o con clavos.
- El fondo y las paredes están unidos al marco. Haga agujeros para la circulación del aire.
- Coloque las bisagras y la tapa. Puedes simplemente poner la tapa encima.
- Impregnar el producto para que no se pudra.
Puede hacer que la estructura sea más ligera y económica si, en lugar de madera contrachapada, utiliza listones de madera para las paredes, de no más de 5 mm de espesor y 30-40 mm de ancho. El riel se inserta en el marco a una distancia de 2-3 cm, lo que da como resultado una cómoda caja de celosía.
Caja de almacenamiento de patatas de bricolaje, instrucciones en vídeo:
¿Cómo elegir uno ya hecho?
Puede comprar cajas confeccionadas en ferreterías y ferreterías. para almacenar hortalizas y tubérculos. Están fabricados con materiales respetuosos con el medio ambiente, fáciles de usar y tienen un diseño atractivo.
Calificación de los mejores productos.
Según las opiniones de los clientes, estos modelos tienen parámetros óptimos para almacenar patatas.
BranQ Lacónico
Caja Hecho de polipropileno translúcido duradero, equipado con una tapa con pestillo.El volumen del contenedor permite cargar en él varios kilos de tubérculos. No hay perforaciones en las paredes, por lo que no es posible almacenar patatas en una caja de este tipo durante mucho tiempo. El precio de la caja es de 500 rublos.
GRAN CAJA
Caja universal. El recipiente está fabricado de plástico transparente y tiene una tapa hermética con un asa cómoda. El contenedor es fácil de limpiar. No hay perforaciones en las paredes. .
econova
Un modelo adecuado para el almacenamiento prolongado de patatas es una cesta con un volumen de 18 litros, con paredes perforadas y tapa. Contenedores disponibles en blanco y negro..
De lujo
Recipientes de plástico con tapa muy cómodos y bonitos, de diferentes tamaños y colores. El patrón pasante en las paredes de la caja le da gracia al modelo y permite que el aire circule libremente.
El precio de una caja oscila entre 225 y 560 rublos, según el volumen.
¿Cómo usarlo correctamente?
Antes de almacenar cultivos de raíces, se revisa el contenedor para detectar contaminación., presencia de olores extraños, moho. Si es necesario, lave la caja con jabón para lavar, refrescos, mostaza u otros productos no químicos.
Las cajas de madera se pueden quemar con un soplete. Para cuando cargues las patatas, el cofre debe estar completamente seco. En un apartamento, las cajas con patatas deben colocarse en el rincón más fresco, pero lejos de corrientes de aire.
En base a esto, las cajas caseras para almacenar patatas no se hacen demasiado grandes. Por lo general, no mezclan más de 10 kg de tubérculos..
Conclusión
De los tipos de contenedores existentes, las cajas de plástico o madera con paredes de malla son las más adecuadas para almacenar patatas en casa y en el sótano.
Son económicos, convenientes y le permiten crear las condiciones óptimas para la respiración de los cultivos de raíces. Los "sótanos de balcón" con calefacción eléctrica son muy populares entre los residentes de la ciudad.
