Sutilezas de limpiar el horno con vapor.

foto44234-1La limpieza con vapor es una forma cómoda y eficaz de eliminar la suciedad del interior de su horno.

Para quienes cocinan con frecuencia, este método es la mejor opción para mantener limpio el horno.

Hay ciertas sutilezas en la limpieza de un horno con vapor.

¿Lo que es?

El tratamiento con vapor del horno o hidrólisis es un método de limpieza que permite eliminar la grasa y la suciedad de las paredes internas del horno sin utilizar productos químicos domésticos de composición agresiva.

La limpieza por hidrólisis no garantiza la eliminación completa de las manchas viejas y rebeldes. Después de este tratamiento, solo se eliminan bien las impurezas frescas. Pero la hidrólisis facilita la limpieza del horno de las manchas rebeldes.

Pros y contras de la hidrólisis

La limpieza con vapor no se puede llamar una eliminación completamente automática de contaminantes en el horno. Pero este tratamiento simplifica enormemente el proceso de cuidado de la estufa. La hidrólisis tiene sus ventajas y desventajas respecto a otros métodos.

Ventajas:

  • foto44234-2la hidrólisis no requerirá el costo de costosos productos químicos domésticos;
  • dado que la limpieza se produce a temperaturas relativamente bajas, el consumo de energía es bajo;
  • la limpieza con vapor ayuda a ahorrar tiempo; Después del procedimiento, solo queda quitar las manchas ablandadas con un trapo; esto es mucho más conveniente que frotar las manchas secas con fuerza durante mucho tiempo;
  • el proceso de hidrólisis es seguro: dado que la temperatura de exposición es baja, la puerta del gabinete no se sobrecalienta y el riesgo de quemarse es mínimo.

Desventajas:

  • una vez finalizado el procedimiento, es posible que quede suciedad en las paredes del gabinete, que deberá eliminarse manualmente;
  • para eliminar las manchas rebeldes, el procedimiento de limpieza deberá repetirse o eliminarse manualmente; por esta razón, se recomienda realizar el proceso de tratamiento del horno con vapor de manera oportuna;
  • la hidrólisis se puede realizar solo después de que el horno se haya enfriado por completo; No debe organizar dicha limpieza inmediatamente después de terminar de cocinar.

Preparándose para limpiar el horno

Antes de la limpieza por hidrólisis, primero se debe abrir el horno y retirar todo su contenido: bandejas para hornear, moldes, etc.

Lo que necesitarás para la limpieza:

  • agua;
  • detergente o polvo de limpieza;
  • recipiente pequeño o bandeja para hornear.

¿Cómo limpiar superficies?

Hay 2 formas de limpiar un horno con vapor. En el primer caso, se utilizan medios improvisados ​​para procesar, por ejemplo, una bandeja para hornear u otro recipiente. Los hornos con función de hidrólisis incorporada no requerirán depósitos adicionales.

Función incorporada

Los hornos equipados con el programa Aqua Clean están equipados con un tanque especial. Se vierte agua con la adición de detergentes con una composición no agresiva. Durante el proceso de hidrólisis, la grasa se escurre de las paredes junto con la suciedad y acaba en una bandeja especial para recoger la suciedad.

Cómo limpiar un horno con vapor utilizando la función Aqua Clean incorporada:

  1. foto44234-3Retire los utensilios de cocina del horno.
  2. Vierta agua en un depósito especial en el fondo del horno (el volumen exacto de líquido requerido se indica en las instrucciones del horno).
  3. Cierre la puerta.
  4. Inicie la función de limpieza a vapor.
  5. Cuando el horno emita un pitido para indicar el final del ciclo, deberá apagar el horno y abrir la puerta.
  6. Utilice un paño suave para limpiar los restos de humedad y limpie las paredes del interior del horno, eliminando simultáneamente la suciedad blanda.
  7. Limpia la superficie del horno con un paño seco.
  8. Deja el horno abierto durante 30 minutos hasta que el interior del mueble esté completamente seco.

método manual

Si su horno no tiene una función de limpieza a vapor incorporada, entonces Puedes preparar la solución limpiadora tú mismo:

  • vierta una pequeña cantidad de agua en una bandeja para hornear;
  • vierta agua o vierta detergente o agente de limpieza;
  • ajustar la temperatura del horno a 100 C°;
  • coloque una bandeja para hornear con agua y producto limpiador dentro del horno;
  • Cierre la puerta;
  • Apague el horno después de 40 minutos.

Bajo la influencia de la temperatura, el agua comienza a evaporarse. En combinación con detergente, actúa sobre la suciedad depositada en las paredes. Como resultado, la placa se ablanda y se puede eliminar fácilmente con un paño suave.

Antes del procedimiento de hidrólisis, la suciedad rebelde se puede limpiar con una solución concentrada de ácido cítrico o rodajas de limón.

Comparación con otros métodos.

Además de la limpieza hidrolítica de hornos, también existen limpiezas pirolíticas y catalíticas. Cada tipo de procesamiento tiene sus propias características:

hidrolíticoCatalíticopirolítico
Funciones de limpiezaLa suciedad se ablanda bajo la influencia del vapor.Las grasas se descomponen bajo la influencia de catalizadores ubicados en las paredes del horno.La suciedad y la grasa se reducen a cenizas debido a las altas temperaturas.
Temperatura90-100 ºC140-250°CHasta 500°C
Frecuencia de aplicaciónVarias veces al mes, dependiendo de la frecuencia con la que utilices el horno.Después de cada preparación de comida.Según sea necesario
Consumo de electricidadPequeñoPromedioAlto
ConsumiblesAguaPaneles catalíticosNo
La necesidad de utilizar productos químicos domésticos en la etapa final de limpieza.RequeridoRequeridoNo requerido
Costo del hornoBajoPromedioAlto
EficienciaSuaviza la suciedadEficaz para eliminar manchas frescas.Elimina la suciedad tanto fresca como rebelde.

La elección de un tipo específico de limpieza del horno depende de los deseos del comprador. Al elegir, se debe tener en cuenta el lado económico del problema: el costo del horno y los costos de energía, así como el tiempo de procesamiento.

Consejos útiles

foto44234-4Para que la limpieza hidrolítica del horno sea más eficaz, Es útil considerar varias recomendaciones:

  1. Además del detergente para lavavajillas, al agua vertida en la cacerola se le pueden agregar otros agentes de limpieza: ácido cítrico, vinagre, jugo de naranja o limón.
  2. La limpieza con vapor se puede repetir para eliminar las manchas difíciles.
  3. El agua usada no se debe dejar en una bandeja para hornear o en un compartimento especial del horno durante la noche.

Conclusión

La hidrólisis es una alternativa suave a la limpieza de hornos catalítica y pirolítica. Algunos hornos tienen una función de limpieza con vapor: solo necesita verter agua en un tanque especial e iniciar el programa. Para los modelos que no ofrecen esta función, se utiliza una bandeja para hornear u otro recipiente como depósito para la composición limpiadora.

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